Blomsterarrangement og Kvæfjordkake – Verdens beste

Fleur85 views
Hei på deg og velkommen, kjære Blomstervenn! ♥ Denne gangen viser jeg et enkelt arrangement som du kanskje drar kjensel på fra forrige innlegg. ♣ Forskjellen nå er at jeg har satt til litt flere blomster i form av noen Narsisser. Er du en ganske fast leser av bloggen, har du sikkert fått med deg at jeg elsker kaker og gjærbakst 😉 Jeg har ikke like mye tid til å bake, men så snart anledningen byr seg, setter jeg i gang. For et par helger siden hadde vi besøk av mine svigers og da var det Kvæfjordkake eller Verdens beste som ble servert. Etter en liten undersøkelse på Facebook, fant jeg ut at flere av dere ønsket oppskrift og prosessbilder av den. Så god fornøyelse! 🙂
Får ikke nok av denne geniale og rimelige vasen fra Mester Grønn. 🙂 Den finnes i 3 eller 4 ulike størrelser og er super å arrangere blomster i. Det er selvsagt andre butikker som selger lignende (arrangement) – vaser. Flere blomsterbutikker og gave- og interiørbutikker selger de i ulike utgaver og prisklasser. 🙂
Jeg er så glad i greiner av alle slag! Og en forsmak på våren inne er herlig og korter ned vinteren litt. 🙂 Nå er det fullt av nydelige og billige greinvarer å få kjøpt på blomsterbutikkene- så løp og kjøp! Når greinene er avblomstret (slik som på disse Kirsebærgreinene- Prunus), kan de benyttes til andre ting som jeg skal gi deg tips om her på bloggen 😉
Tips: Rengjør alltid vasene dine med klor slik at de er helt rene. Bakterier er blomstenes verste fiende og foringer deres levetid. Holdbarhetsmiddel inneholder også stoffer som holder vannet rent, samt næring som blomsten tærer på før sine egne reserver.
Jeg synes talglys er fine og at de derfor ikke trenger å bli stuet bort i en skuff. Så har du fine vaser eller andre type beholdere som passer i størrelse, hvorfor ikke ha de fremme? 🙂
Starter med greinene som det skal være mest av i (dominans) arrangementet. Huller opp og nede i rammen gjør det enkelt å få materialene til å stå der man vil ha dem.

Før vi går videre skal vi lage en vidunderlig Kvæfjorkake
Kaken stekes ved 170 grader i 20-25 min. på nederste rille
Oppskrift:
Røre nr. 1:
125g meierismør 〉
125g sukker 〉
Røres hvitt
4 eggeplommer haes i en og en om gangen
3 ss. melk
130 g hvetemel 〉
2 ts bakepulver〉 blandes i melet og haes i til slutt
Røre nr. 2:
4 eggehviter stivpiskes før du har i melis i 3 omganger
175g melis
100g mandler hakkes med eller uten skallet på (gjør det du foretrekker). Skal du ha av skallet må du skolde de ( ha de i kokende vann i ca. 5 min.) og klemme av skallet.
Fyll kaken med vaniljekrem:
6 dl. kremfløte piskes til krem og ca. en 1/2 kartong med Piano vaniljekrem blandes i. (smak deg til)
Nedenfor kan du se prosessbilder 🙂
La deg friste 😉
Røre nr. 1 bres utover bakepapir i en langpanne på denne måten.
Røre nr. 2- stivpiskede eggehviter blandet med melis legges på røre nr.1
Slik, på denne måten. 🙂 Eggehviten skal være stiv, blank og lekker! 🙂
Skoldede og hakkede mandlerfordeles over hele kaken.
Når kaken har stekt i 20-25 minutter ser den slik ut. Gyllenbrun og lekker. 🙂  La den avkjøle seg på rist og skjær den i to når den er klar. Legg den ene delen på et kakefat. Du får kjøpt et slikt kakefat som nettopp er beregnet for Kvæfjordkake eller Verdens beste som den også kalles. 🙂 Mitt er kjøpt på Til bords for en del år siden.
Godt med vaniljekrem må til, ellers er det ingen skikkelig Kvæfjordkake! 🙂
Lag nr. 2 legges over vaniljekremen og vipps så har du en aldeles herlig kake å servere. 🙂 Håper den ser like fristende ut som den er god 😉 Lykke til med baksten!
Fortsetter så med arrangementet. For blomster må man jo ha på bordet når man venter gjester!
Disse småblomstrende narsissene har jeg skåret av en løkplante som begynte å bli lang og skranten. De har stått et døgn i egen vase for å skille ut det giftige slimet som siver ut av stilken etter skjæring. Nå vil de ikke forgifte/forurense vannet og dermed kan de nå settes sammen med andre materialer. 🙂
Så var blomsterarrangementet ferdig på kun noen minutter.
Fargekontrast i form av lyse og mørke materialer er nok mest iøyenfallende her. Ellers er det spilt på likheter i runde former og åpne og lukkede, flatrund og helrund. Fargebildet er hvitt, oransje, grønt og brunt, noe jeg synes er lekkert 🙂 Nå er det bare å slenge seg rundt og sette sammen noen av dine vårlige favoritter. ♥
Kjære Blomstervenn! ♥
Håper du ble inspirert og kanskje også litt fristet til å lage en av mine favorittkaker. 🙂 Vi går jo snart inn i en årstid med både konfirmasjoner og bryllup! Og her trengs det både lekre blomsterarbeider og gode kaker 😉
Ha en fortsatt nydelig søndag.
Varm klem fra meg til deg. ♥
Fleur 

 

Legg gjerne inn en kommentar