Søte nøttetrær og luftig julekake
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0807-1000x1264.jpg)
Hei på deg i julestria! 🙂 Ja, er det egentlig så stritt i dagene før jul, eller er det bare noe vi hauser opp og gjør ekstra mye ut av? Trenger vi å gjøre alt som liksom er forventet av oss eller som er tradisjon for å gjøre til jul. Som f.eks. å bake minst 7 slag kjeks, vaske tak og vegger og henge opp julegardiner. Selv gjør jeg ingen av delene, men liker å puss opp et rom eller to i huset med frist til ca. en uke før jul. Heller pusse og male litt sammen med mannen min, enn vasking av tak og vegger alene for meg. 😉 I tillegg frigjør det tid til juleverksted, for er det noe jeg elsker å holde på med så er det julearbeider! 🙂 Og denne gang skal det lages nøttetrær som jeg håper du synes er like søte som meg. 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0759-683x1024.jpg)
For å lage nøttetrær er det greit å kjøpe isoporkjegler. Du kan selvsagt lage kjegler (og andre former) med halm og vikletråd også. Lim og vikle på litt mose for å unngå at isoporen smelter når du limer på nøttene. 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0768-683x1024.jpg)
Nøttene (hasselnøtter) limes på en etter en og i hullene/fordypningene i mellom har jeg valgt å sette til kaffebønner som dufter helt nydelig. 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0762-683x1024.jpg)
Tørkede blader fra Ask- Fraxinus excelsior. Tips: høst ulike materialer i naturen gjennom vår, sommer og høst. Du får garantert bruk for det når du lager julearbeider! 🙂 Du trenger ikke mye kunnskap om hva som egner seg for tørking og ikke, bare prøv deg fram. 🙂 Erfaringer med det kommer etter hvert. 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0767-1-688x1024.jpg)
Bladene limte jeg ganske enkelt (i flere lag) på bunnen av kjeglen.
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_9565-768x1024.jpg)
Ingen jul uten saftig Julekake for meg og min familie til jul (og noen ganger ellers i året også) 😉
Her har du min oppskrift på 2 stk.:
125g meierismør, 5dl Lettmelk, 1 egg, 50g tørrgjær, 125g sukker, 1ts malt kardemomme ca. 650g hvetemel, 150g rosiner 1 egg til pensling.
Fremgangsmåte: Smelt smør og ha i melken (ca. 38-39 grader). Bland alt det tørre i en bakebolle og ha i mel/smørblandingen og et egg. Deigen skal være smidig og ikke hard. Tips: hold heller litt igjen på melet for å unngå hard deig. Heves under plast i oven eller på et lunt sted i ca. 40 min. Deigen skal da bli vel dobbelt så stor. Legg deigen på bordet og del den i to. Fordel rosiner på emnene og rull sammen til to store boller. Sett de på bakepapirkledd stekeplate og etterhev i ca. 30-40 min. med kjøkkenhåndkle over på et lunt sted (gjerne på varmekabler). Pensle julekakene og stek de nederst i ovnen ved 175 grader i vel 30-40 minutter. Avkjøles på rist med kjøkkenhåndkle over.
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_3953-kopi-scaled.jpg)
Gyllenbrun og blank… 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_3955-1-768x1024.jpg)
Smaker himmelsk med smør og brunost på! 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0763-683x1024.jpg)
Tips: Har du lyst til at trærne har stamme, kan du bare stikke inn en litt tykk pinne i isoporen (gjerne med litt varmlim).
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_1007-764x1024.jpg)
Må bare vise deg denne herlige julegenseren (Hoff garn, City syd). Ønsker meg så veldig denne! 🙂 Noen som kan strikke en slik for meg? 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_1005-scaled.jpg)
… eller en slik? Denne er jo også nydelig da! 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0765-683x1024.jpg)
Tilbake til nøttetrærne mine. 😉 To lysholdere i kobber kan også brukes til noe helt annet…
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0793-725x1024.jpg)
Som du ser har de ganske enkelt blitt limt til nøttetrærne med varmlim. Kaffebønner og hasselnøtter er limt på en og en av gangen. NB: Pass opp for limpistolen! Ja, jeg har brent meg noen ganger, så snakker av erfaring ;).
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0807-810x1024.jpg)
Med litt kobbertråd og barkstjerner på grov tråd er de ferdige til å pynte opp et hvert hjem til jul. 🙂
![](http://www.fleurs.no/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0789-725x1024.jpg)
F.eks. lekkert på et fat med litt grønt i form av einer…og gjerne et levende lys eller fler. 🙂 Ha det godt og lov meg at du ikke stresser for mye med juleforberedelser. Ta deg tid til det som er gøy og som gir energi! 🙂 Varm juleklem fra meg til deg, Fleur.